Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l’uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.
Decantare il vino è un gesto di cura e rispetto verso la…
Il metodo ancestrale è la più antica tecnica di spumantizzazione: una sola…
Conservare il vino in modo corretto è essenziale per preservarne profumi, struttura…
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Nel vasto panorama vinicolo italiano, le sigle DOC (Denominazione di Origine Controllata)…
La viticoltura eroica nasce in aree particolarmente difficili da coltivare, come pendii…
Quando si pensa alla Lombardia e ai suoi vini, la mente corre…
Servire il vino nel modo giusto può fare la differenza tra un’esperienza…
Quando si parla di bollicine, l’eterno confronto tra Prosecco e Champagne è…
Per un pranzo di Natale con i fiocchi non basta un menù…
La temperatura di servizio del vino è fondamentale per esaltarne le caratteristiche…
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