I vini bianchi italiani sono ricchi di proprietà benefiche per la nostra salute e sono sempre un’ottima scelta per accompagnare una cena a base di pesce o un aperitivo sulla terrazza.
Scegliere la bottiglia giusta, però, può essere un’impresa davvero complicata: nessuno vuole fare una brutta figura e, spesso, si opta sempre per la bottiglia più cara, sperando di non sbagliare il colpo.
Ma quello più costoso è anche il migliore vino bianco?
Di solito il prezzo influisce sulla qualità, per esempio i vini di un’ottima cantina come Donnafugata hanno prezzi superiori rispetto ad altri vini più comuni, ma non sempre il costo di un vino determina la sua bontà.
Quali sono quindi i migliori vini italiani?
In questo articolo ti porteremo alla scoperta dei migliori vini bianchi italiani sperando che questa guida possa esserti d’aiuto nella scelta della bottiglia di vino per la tua prossima cena.
La classifica dei 5 migliori vini bianchi italiani
Decidere quali sono i migliori vini bianchi è difficile: ognuno ha la sua opinione e spesso il dibattito è molto acceso anche tra le migliori riviste di settore e i critici più affermati.
L’unico modo per individuare quali sono i migliori vini bianchi italiani in assoluto è quello di unire le classifiche delle testate più blasonate e incoronare i migliori vini di Italia calcolando la media tra tutti i voti.
Questo è quello che ha fatto la rivista Gentlemen unendo le votazioni presenti sulle varie guide e i vari magazine di settore: Guida essenziale ai vini d’Italia, Vitae dell’Associazione Italiana Sommelier, Vini d’Italia del Gambero Rosso, Bibenda della Fondazione Italiana Sommelier, I vini, e l’Annuario dei migliori vini italiani.
Dal lavoro certosino e minuzioso degli autori della rivista è nata la classifica dei 50 migliori vini bianchi d’Italia, di cui noi vi proponiamo una selezione completa di abbinamenti: non c’è dubbio che con questa guida, non avrai più problemi a scegliere un’ottima bottiglia e farai di sicuro una bellissima figura!
5 Fiorano Bianco 2020, cantina Tenuta di Fiorano, Lazio
Il Fiorano Bianco è un vino realizzato con una miscela di uve provenienti dai vitigni Grechetto e Viognier, ha un colore giallo dorato intenso, un gusto acido e una sapidità che lo rende perfettamente equilibrato.
Questo vino è perfetto per accompagnare un aperitivo a base di cicchetti di pesce e formaggio stagionato, un secondo piatto di pesce magro o un primo delicato a base di verdure.
5 Bianco Biancosesto 2020, cantina Tunella, Friuli Venezia Giulia
Il Biancotesto è un ottimo vino bianco italiano prodotto con un mix di uve provenienti per il 50% dal vitigno Friulano e per il 50% dal vitigno Ribolla Gialla, ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un gusto delicato ma dalla grande personalità capace di crescere sorso dopo sorso.
È il vino ideale per accompagnare un risotto a base di funghi, un piatto di pesce alla griglia, o le carni bianche.
5 Sauvignon Quarz 2020, cantina Terlano, Alto Adige
Il Sauvignon Quarz è un vino prodotto con uve provenienti dal vitigno Sauvignon Blanc, ha un colore verdino e un gusto pieno, fruttato e minerale.
È perfetto per essere abbinato ai crostacei, alle carni bianche delicate come quella d’agnello e al formaggio di capra.
4 Braide Alte Venezia Giulia Bianco 2020, cantina Livon, Friuli Venezia Giulia
Il Braide Alte è un vino prodotto con un blend di uve provenienti dai vitigni Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato Giallo, ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un gusto strutturato ma molto equilibrato, sapido e fresco.
Questa bottiglia è l’ideale per accompagnare i primi piatti a base di pesce, i secondi piatti di pesce a base di baccalà e di cernia o i formaggi non stagionati.
Volendo è un partner perfetto anche per le carni bianche alla griglia.
3 Bianco Pomédes 2020, cantina Scubla, Friuli Venezia Giulia
Il Bianco Pomédes è un vino prodotto con una miscela di uve provenienti dai vitigni Pinot Bianco, Friulano e Riesling Renano, ha un gusto fruttato molto intenso e complesso al palato.
Il vino è perfetto per accompagnare primi piatti con note tartufate e secondi piatti di pesce molto elaborati e strutturati.
2 Donna Adriana 2020, cantina Castel de Paolis, Lazio
Il Donna Adriana è un vino prodotto con uve provenienti dal vitigno Sauvignon Blanc, ha un colore giallo paglierino luminoso, un gusto fruttato, morbido e strutturato, e una buona mineralità.
È perfetto per essere abbinato ai primi piatti dal gusto intenso e speziato, alle carni bianche e ai secondi di pesce magro e a un aperitivo a base di salumi e formaggi.
1 Chardonnay Cuvée Bois 2020, cantina Les Cretes , Valle d’Aosta
Il Chardonnay Cuvée Bois è un vino prodotto con un insieme di uve provenienti dai vitigni Chardonnay, ha un colore giallo ricco di riflessi dorati e un gusto molto ricco ma allo stesso tempo armonioso
L’abbinamento ideale è quello con un piatto di fonduta, ma, per i più audaci può essere abbinato anche al filetto o al foie gras.
Questa era la classifica dei 10 migliori vini bianchi italiani per il 2023, speriamo che possa aiutarti a scegliere i vini da abbinare alla tua cena; se invece hai bisogno di sapere di più sui migliori vini rossi di Italia, ti consigliamo di leggere il nostro articolo di approfondimento.
I migliori 5 bianchi italiani del 2023
Ecco la classifica in breve:
- 5 – Fiorano Bianco 2020, cantina Tenuta di Fiorano, Lazio
- 5 – Bianco Biancosesto 2020, cantina Tunella, Friuli Venezia Giulia
- 5 – Sauvignon Quarz 2020, cantina Terlano, Alto Adige
- 4 – Braide Alte Venezia Giulia Bianco 2020, cantina Livon, Friuli Venezia Giulia
- 3 – Bianco Pomédes 2020, cantina Scubla, Friuli Venezia Giulia
- 2 – Donna Adriana 2020, cantina Castel de Paolis, Lazio
- 1 – Chardonnay Cuvée Bois 2020, cantina Les Cretes , Valle d’Aosta