{"id":5658,"date":"2023-12-22T17:00:00","date_gmt":"2023-12-22T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/risposta24.it\/?p=5658"},"modified":"2023-12-18T12:59:10","modified_gmt":"2023-12-18T11:59:10","slug":"cucina-il-vin-brule-con-la-ricetta-della-nonna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/risposta24.it\/index.php\/2023\/12\/22\/cucina-il-vin-brule-con-la-ricetta-della-nonna\/","title":{"rendered":"Il vin brul\u00e9: la ricetta della nonna e cos\u2019\u00e8"},"content":{"rendered":"\n

Le luci dei mercatini, il profumo della cioccolata e delle spezie natalizie, il rosso delle Stelle di Natale e il verde delle ghirlande, il caldo abbraccio del vin brul\u00e9<\/strong> in un rilassante pomeriggio invernale passato tra i mercatini natalizi, che ti fanno pregustare una delle festivit\u00e0 pi\u00f9 belle che ci sia.<\/p>\n\n\n\n

Quanto sarebbe bello provare tutte queste sensazioni, anche sotto il piumone del proprio letto o sotto una coperta di pile mentre guardi la TV? Goditi a casa tua il vin brul\u00e9<\/strong> con la nostra ricetta della nonna<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il vin brul\u00e9: le sue origini<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il vin brul\u00e9<\/strong> affonda le sue radici nell\u2019antichit\u00e0 greca e romana<\/strong>, quando i padri della civilt\u00e0 occidentale correggevano il vino con delle spezie, come zafferano, datteri e anche pepe.<\/p>\n\n\n\n

Si pensa che fu proprio di Ippocrate l<\/strong>\u2019idea di arricchire il vino con la cannella, proprio per le sue propriet\u00e0 medica. Che questa sia leggenda o storia, si hanno attestazioni del vin brul\u00e9 anche in epoca medievale<\/strong>: si parla infatti di ipocras<\/em><\/strong>, ovvero un vino profumato da delle erbe officinali<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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\"Immagine
Fonte: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Queste spezie, soprattutto durante l\u2019antichit\u00e0, venivano utilizzate sia per le loro propriet\u00e0 mediche, sia per migliorare una bevanda non cos\u00ec buona come lo \u00e8 il nostro vino. Sono per\u00f2 gli svedesi<\/strong> che hanno reso questo miscuglio di vino e spezie il vin brul\u00e9 che conosciamo oggi. Il gl<\/em><\/strong>\u00f6<\/em><\/strong>gg<\/em><\/strong> <\/strong>era un vino speziato e caldo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Solo per\u00f2 nell\u2019Ottocento<\/strong> la bevanda diventer\u00e0 tipica dei mercatini di Natale<\/strong>, fino a diffondersi in tutta Europa.<\/p>\n\n\n\n

Il vin brul\u00e9: la ricetta <\/strong>della nonna<\/h2>\n\n\n\n

La ricetta<\/strong> del vin brul\u00e9 \u00e8 veramente semplice e veloce<\/strong> da realizzare, parti dalla frutta<\/strong> e dalle spezie:<\/p>\n\n\n\n