{"id":5284,"date":"2023-08-17T09:33:59","date_gmt":"2023-08-17T07:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/risposta24.it\/?p=5284"},"modified":"2023-08-17T09:33:59","modified_gmt":"2023-08-17T07:33:59","slug":"vino-bianco-piemontese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/risposta24.it\/index.php\/2023\/08\/17\/vino-bianco-piemontese\/","title":{"rendered":"Vino bianco piemontese: dall\u2019aperitivo al dessert!"},"content":{"rendered":"\n

Molto amato per i vini rossi pregiati, il Piemonte sa riservare molte sorprese anche per quanto riguarda i vini bianchi<\/strong>: ecco una breve panoramica con qualche curiosit\u00e0 per invogliarti a provare il vino bianco piemontese, ideale per accompagnare molteplici pietanze, dall\u2019aperitivo fino al dessert. Il nostro \u00e8 solo un consiglio: niente ti impedisce di assaggiare vino bianco piemontese e sperimentare nuovi vitigni ogni volta che vorrai!<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Si comincia con l\u2019aperitivo!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cosa bere per l\u2019aperitivo, scegliendo tra le specialit\u00e0 enologiche piemontesi?
Un\u2019idea interessante potrebbe esser quella di provare il Gavi<\/strong>, un vino fresco e leggero prodotto sulle colline di Alessandria. Ideale per essere conservato anche per molti anni, rappresenta un\u2019alternativa gustosa per accompagnare aperitivi o antipasti leggeri, preferibilmente di pesce.<\/p>\n\n\n\n

Abbinamenti tra vini bianchi piemontesi e primi piatti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Conosci il Timorasso<\/strong>? Si tratta di un vino bianco di nicchia, coltivato nel basso Piemonte <\/strong>particolarmente indicato per l\u2019invecchiamento. Non essendo un vino di facile vinificazione, \u00e8 molto ricercato e richiesto e si accompagna anche a piatti pregiati, particolarmente a quelli a base di tartufo.<\/p>\n\n\n\n

Quale vino bianco per il secondo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Anche il Pinot Grigio<\/strong> \u00e8 un celeberrimo vino piemontese, ottimo per accompagnare bolliti o carni leggere, formaggi e, in generale, secondi piatti estivi. Di solito, per i secondi piatti si consigliano prevalentemente vini rossi, come il Barolo o il Nebbiolo, ma questo vino rappresenta un\u2019ottima alternativa per chi predilige i vini bianchi.<\/p>\n\n\n\n

E infine\u2026 stappa un Moscato!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Per finire, il Moscato d\u2019Asti <\/strong>\u00e8 universalmente conosciuto ed \u00e8 ideale sia come vino da meditazione sia per accompagnare il dessert, dalla pasticceria secca ai dolci alla crema. Con il suo sapore dolce e fruttato, non troppo alcolico, chiude perfettamente il pasto lasciando in bocca un aroma delizioso.<\/p>\n\n\n\n

Siamo sicuri che ogni consiglio ti ispirer\u00e0 a provare nuovi vini bianchi piemontesi che non conoscevi ancora o ad assaggiarli di nuovo. Li avevi gi\u00e0 degustati tutti?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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